Hrana

6 razloga da odložite smartphone dok jedete

Način na koji jedemo jednako je važan kao i ono što jedemo.

Način na koji jedemo jednako je važan kao i ono što jedemo. Pokušajte žvakati svaki komad hrane barem 20 puta i stavite vilicu na stol između ugriza - i bit ćete iznenađeni koliko brzo ćete dobiti dovoljno i koliko ste zadovoljni i fizički i moralno.

Poboljšana probava

Hrana za žvakanje je gura u male komadiće i čini je tekućom, što pojednostavljuje energetski intenzivan proces probave. Pokušajte održavati interval od 3-5 sati između obroka i pobrinite se da između večere jednog dana i doručka drugi traje oko 12 sati: to će omogućiti vašem tijelu da u potpunosti apsorbira hranjive tvari primljene tijekom dana.

Uživajte.

Hrana je užitak ne samo za vaš želudac, već i za dušu: što bi moglo biti ljepše nego sjesti na oblačan dan u stolici s tanjurom tople juhe? Ako stalno jedete u žurbi, ne možete u potpunosti uživati ​​u hrani i lišiti se ugodnih emocija.

Pokušajte namjerno usporiti tijekom obroka i pretvoriti ga u ritual: usredotočite se na detalje, obratite pozornost na boju posuđa, udišite primamljive arome i sve nijanse okusa.

Asimilacija više hranjivih tvari

Žvakanje ne samo da pojednostavljuje proces probave, već vam također omogućuje da apsorbirate više vitamina i minerala koji su nam potrebni, a također sprečava ulazak velikih dijelova hrane u krvotok, što može dovesti do problema poput sindroma iritabilnog crijeva ili čak autoimunih bolesti.

Profesor Sveučilišta Purdue dr. Richard Matthes tvrdi da veličina čestica hrane utječe na njegovu bioraspoloživost: što više žvakamo, više se energije zadržava u tijelu.

Puno slinjenje

Slina sadrži probavne enzime, tako da što je duže hrana izložena svom učinku, to će bolje proći kroz proces njezina daljnjeg sloma i probave. Slina također pomaže podmazivanje hrane i olakšava ulazak u jednjak.

Smanjenje broja bakterija u crijevima

Proces probave zahtijeva mnogo energije i uključuje različite organe: ako preveliki komadi hrane dođu u želudac, postoji rizik da neće imati vremena za probavljanje i početi se raspadati u crijevima. To često dovodi do nadutosti, proljeva, konstipacije, grčeva i drugih neugodnih osjećaja.

Održavajte zdravu težinu

Što duže žvakamo hranu, više je vremena potrebno za završetak obroka. Potrebno je oko 20 minuta da naš mozak shvati da smo puni - tako da nam usporavanje procesa jedenja može pomoći da smanjimo njegovu količinu, što znači da je lakše održavati željenu težinu.

Fotografija: neyu_ma / instagram.com sjanaelise / instagram.com

Загрузка...

Pogledajte videozapis: Why our screens make us less happy. Adam Alter (Rujan 2019).